1本100円の串揚げじゃ我慢できない
こんにちは
今関です
この前、すごいな~と感心する飲食店に
連れて行ってもらいました
このビジネスモデル、
考えて作ったのか、
たまたまなのかわからないですが
私はけっこう感心しちゃいました
先日私が連れて行ってもらったのは、
串揚げ専門店で、食べ放題をやっているとこです
串揚げ好きですか?
私は大好きです
あのチープな下町感と、ソースづけの下品な感じ
ざく切りにしたキャベツをかじりながら
ホッピーで流しこむって最高です
でも、なんとなく食べてて
一本でこの値段って高くないか!?
って思っちゃったりしますよね
なので、串揚げの食べ放題に行こうと言われて
喜んでついて行きました
その串揚げ食べ放題の店ですが、
揚げるのはセルフサービスになります
なので、行ってみて気づいたことは
「めっちゃ楽しい」
小麦粉をだし汁でといたものをつけて、
パン粉をくぐらせて揚げるわけですが、
ものすごい楽しいです
これ、女性と行くとめっちゃ盛り上がりますね
「口説くぞ~!!」
って感じのデートには向かないですが
もっと仲良くなろうという目的には最高です
一緒にお好み焼きなんかを焼く感じに似てますね
つまり、客側からすると、
◇普段、「ちょっと割高かなー」と思う串揚げを
思う存分食べられ
◇セルフで揚げるのがけっこう楽しい
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