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山本 顕太郎
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陸の孤島と呼ばれる宮崎県延岡市という小さな町で「クレープティファニー」というクレープ店を営んでいます。2012年からクレープフランチャイズ事業を開始。2023年現在全国に20店舗の加盟店。
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山本 顕太郎
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終わりなき旅~ミスチルから何度も元気をもらった~
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<第1章>『絶対にすぐ潰れる』友人や親戚にそう言われ、心配されながら開業したクレープ屋が17年目に入った。今だから言えるが、僕自身も「もって2年だろうな」と思いながら開業したのである。■「もって...