ヘルプを征するものがホストを征する　

要するに来店率低下防止。

自分を安売りしないということですね。

など色々お約束事が増えたわけです。

うちの店はキャッチもしないし、

ナンパも禁止。

と、非常に紳士的な店でした。

『お前らどんな時もうちの看板しょってんだからな』

とかなんとかよくGさんに言われたっけｗ

ほんと外では悪い事？なんかできませんでしたね。

と、そのSの改革が落ち着いた頃。

県下最大級の広さの箱に店が移ることが決まり、

（１００坪以上あった気がします）

↑イメージです。

それに向けて下っ端ホストの基礎レベル上げが始まりました。

それもSの改革の一つでした。

暇な時間に、接客のシミュレーションをするんです。

お客役は上司ホスト・・・・・

 

それだけで緊張するのに。(汗

と、そこで叩き込まれたのが

『ヘルプを征する者はホストを征する』

これスラムダンクでも似た言葉がありましたねｗ

『リバウンドを制するものは試合を制す』

桜木花道

って、話がそれましたが。

要するに

「二番手を極めろ」ってことです。

ちょっと難しいかもしれませんが、

二番手というのはヘルプという事。

ヘルプの仕事としては

テーブルの上を常にきれいにしておく。

会話の提供。

指名ホストがいない間のつなぎ。

などなど、最低限これはできなければいけません。

しかし、極めることができると